Churchill Attack

Park Hyatt Vendôme, le Père Noël attendra

Il y a des jours qu'on aimerait pouvoir gommer de son agenda. Les samedis de décembre à Paris, par exemple. Au dehors, froid et humidité n'oublient de hanter aucune rue, aucun passage. Les boutiques ventrues aux étals customisés ont basculé en mode surchauffe. Entre résignation et frénésie, on a le plus souvent envie de brandir le joker de la fuite, d'oublier la liste des achats de Noël dans la poche d'une autre veste. Ce fut mon cas samedi dernier...

Cubana café, derniers mojitos avant la fin d'un monde

Vendredi soir, à l'après-minuit, tandis que J.-P., mon voisin de fauteuil, louait les vertus de l'Inmensas de Bolivar (son Partagas série D N°3, admirablement construit, venait d'expirer), la silhouette élancée d'Emilie continuait à aller et venir dans mon dos. Notre table, tout au fond de l'établissement, face à Ernesto Guevara et son uniforme vert olive, trônait au pied de l'armoire à cigares du Cubana Café. Entre deux commandes de fumigènes (un Partagas série D N°4, un Romeo & Julieta Epicure N°2...) qu'elle honorait en escortant les clients vers la vitrine, Emilie, maîtresse des clés de l'étal, couvait discrètement notre confort - sourires, regards - par touches délicates régulières. La conversation projetait sur notre écran de fumée les visages de Maya Selva, Nigel Kennedy, John Fante, Henry Miller. Le mojito maintenait les palais en éveil. Le 1er janvier 2008, l'établissement se plierait à la loi. Il deviendrait non-fumeur. Une partie serait privatisée (extracteurs, isolation, aucun contact entre le personnel et la fumée) pour permettre à une poignée d'amateurs de se retrouver autour d'un cigare. En attendant le couvre-feu, nous sirotions notre sursis, lovés dans le retranchement d'une sérénité douillette.

-Assiette descubrimiento (assortiment de tapas chaudes et froides) : 13,50 euros.
-Torta de chocolate (fondant au chocolat, crème anglaise à la menthe) : 7,50 euros.
-Mojito : 8,10 euros.

Cubana Café
47 rue Vavin
75006 Paris
Tél : 01 40 46 80 81
Ouvert 7/7 j. de 10 h à 5 h.

(Photo : B. Wagner)